150 гр. очищенных семян подсолнуха
1 ч.л зерен горчицы
3 зубчика чеснока
сок 1 среднего лимона
соль по вкусу
вода
Способ приготовления:
Заливаем семечки водой на 3-4 часа. Когда семена набухнут, сливаем воду. Выкладываем все ингредиенты на дно кувшина блендера в следующем порядке: зерна горчицы, чеснок, семена подсолнуха, сок лимона, соль. Взбиваем на максимальной скорости до однородной консистенции, постепенно вливая воду. Все!
Выкладываем соус на дно баночки, нарезаем ломтиками огурец, перец, морковку и вставляем в баночку. Готова потрясающая закуска!
